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金和味农产品为大家介绍：

格子格，柜子柜，里面藏着四姊妹；四姊妹，同床睡，从生到死不相会。”对于山里出生的孩子来说，这个谜语也人人耳熟能详。因为它的谜底——核桃，是山里人难得的美食，无论是新鲜的核桃仁，还是喷香的干果，都是那么地诱人。特别是用干核桃和盐一起舂出来的核桃盐，拌在冷饭里，更是刚放学回家的孩子的Zui爱。

金和味食品——味道就是美！

金和味农产品为大家介绍坚果吃法—甜品：

而除了做菜之外，Zui不能忘记的就是甜品用途。比如我家里面Zui近常备的一款特殊甜品——固元膏（由阿胶制成），里面就有杏仁，花生，这类坚果增加口感。

除此之外，当我们在制作玛芬（muffin），杯子蛋糕（cupcake）这种“类蛋糕式”的甜点的时候，在里面加入少许“压碎”的坚果，软软的蛋糕里面有一下脆脆的口感，也会带来不错的惊喜的哟。

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制作蒜香花生,我们需要准备的主料有：新鲜花生和大蒜，辅料有：盐、八角、桂皮、大蒜、干辣椒、香叶和茴香。

1.处理花生

用清水来洗一下花生，把大部分的泥土去除。

然后请出我们的神器——淀粉！在花生上撒上少许的淀粉，用手来回的抓洗花生。

Zui后清洗干净花生上的淀粉水 ，花生就变得一干二净了！

洗干净花生后，我们再给花生松松筋骨。先把花生倒入保鲜袋中，在砧板上铺平。

然后用刀在上面像这样敲打几下，给花生壳开几个小口，这样花生就处理好了。

2.煮制

把处理好的花生放进锅里，加一大碗水。

今天我们加工的大概是半斤花生，以此为例，加入1颗八角、1片桂皮、香叶2片、适量的小茴香、2个干辣椒，还有比平时煮汤稍多的盐。

接下来请出我们的另外一个主角：大蒜！挑选时我们要挑那些白里透紫、根蒂头比较短、颗粒饱满，按下去手感比较硬的大蒜，这样的大蒜蕞新鲜。↓

把大蒜拍碎去皮，放入锅中，大火烧开20分钟后转小火再煮10分钟。注意一般不要用高压锅煮，否则花生的口感会软绵绵的。↓

3.浸泡

为让花生更好的入味，关火后，要让花生再泡2小时，让汁水透过花生壳的缝隙渗进去。

两小时后...

时间到！蒜香花生做好了！打开锅盖，蒜的香味和着花生的香味，实在太诱人了

尝一口，蒜香浓郁，花生很有嚼劲，非常美味。

我们还可以拿空气炸锅把花生风干再吃，这样口感更香脆！把泡好的花生沥干水分放进空气炸锅，用200度的温度烘烤五六分钟就可以了。

烘干后的花生吃起来不但脆，而且香，很适合做赏月小零食哦！

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江山市金味农产品有限公司经销批发的坚果炒货、南北干货、土特产、食用农产品以及花茶畅销消费者市场，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。产品品种齐全、价格合理。主要产品：红枣、坚果、花茶、桂圆肉等。

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正当国内碧根果市场低迷之际，美国和墨西哥传来了2017年的碧根果产量的情况。

首先，美国乔治亚州的种植者报告由于发芽的问题，今年Stuart（中园）作物产量预计将比去年减少多达15-20%。

但相比美国中园，更严重的担忧是墨西哥的碧根果产量。墨西哥是世界Zuii大的碧根果生产地，占全球供应量的一半。许多墨西哥的种植者碧根果种植者表示由于遭遇小年，预计产量将会减少。

吉瓦瓦州和科阿韦拉州的种植者报告说，他们预计总产量将会降低20-30%。而太平洋沿岸地区的种植者索诺拉州的种植者声称平均降幅高达40%。这些地区是墨西哥Zuii大的碧根果生产区，这将有可能对全球碧根果供应产生重大影响。有农场主表示希望大歪的销售价格能达到7.4美金/公斤的高位。

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